El 5 de febrero de 1941, la empresa General Milk
Company Inc. constituyó la empresa Leche Gloria S.A. en la ciudad de Arequipa.
Ese mismo año emprendió la construcción de la planta industrial e inició el 4
de mayo de 1942 la fabricación de la leche evaporada Gloria a un ritmo de 166
cajas por día, totalizando 52,000 cajas durante el primer año de producción. En
ese entonces, la fuerza laboral estaba constituida por 65 personas entre
empleados y obreros. Posteriormente General Milk Company Inc. fue adquirida por
Carnation Company y en el año 1978 Leche Gloria S.A. cambió su denominación a
Gloria S.A.
El crecimiento vertiginoso de la producción tuvo como
soporte la constante labor de renovación de los equipos de su planta de
producción y la ampliación de la capacidad instalada, así como la expansión de
las zonas de recojo de leche fresca, qué tenían como soporte la instalación de
plantas de acopio y refrigeración que servían al mismo tiempo como núcleos de
promoción al desarrollo ganadero.
Al ofrecer un mercado seguro y brindar apoyo técnico a
los productores proveedores, la empresa logró que la ganadería se constituyera
en una actividad productiva importante en zonas en las que sólo se producía
leche para autoconsumo debido a su alejamiento de las zonas urbanas y falta de
mercado para su comercialización. La hoy floreciente Cuenca Lechera del Sur fue
el resultado de una política bien estructurada a favor de la producción
nacional de leche fresca.
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